
МАФФІН У ФОРМІ ПОНЧИКА
Інгредієнти:
Суміш для маффіна "шоколадного"
130 гЦукор
200 гБорошно вищого гатунку
200 гОлія дезодорована
200 гЯйця
150 гВода
130 г
Технологія приготування:
- Змішати всі інгредієнти на середній швидкості впродовж 5-6 хвилин.
- З кондитерського мішка залити отриманої маси у силіконові форми для випікання пончиків (Саварин).
- Випікати при температурі 170-180ºС 15-25 хвилин. (Термін та температура випікання залежить від конструкції печі).
- Після остигання декорувати кондитерськими глазурями.





