ПРОФІТРОЛІ

Інгредієнти:

  • Суміш для еклерів
    350 г
  • Масло дезодороване
    420 г
  • Яйця
    654 г
  • Вода
    187 г

     Технологія приготування:

  1. Змішати всі інгредієнти на середній швидкості впродовж 3-4 хвилини.
  2. З кондитерського мішка відсадити на змащене олією деко.
  3. Випікати при температурі 160-180ºС 20-35 хвилин. Час та термін випікання залежать від конструкції печі.
  4. Декор та начинка залежать від Вашої фантазії 

Рекомендовані новини