ОКСАМИТОВИЙ ПОНЧИК

Інгредієнти:

  • Суміш для печива "Американо Ред"
    86 г
  • Цукор
    306 г
  • Борошно вищого гатунку
    275 г
  • Олія дезодорована
    233 г
  • Яйця
    200 г
  • Вода
    100 г

     Технологія приготування:

  1. Змішати всі інгредієнти на середній швидкості впродовж 5-6 хвилин.
  2. З кондитерського мішка залити отриману масу у силіконові форми для випікання пончиків (Саварин).
  3. Випікати при температурі 170-180ºС 15-25 хвилин. (Термін та температура випікання залежить від конструкції печі).
  4.  Після того, як охолонуть, декорувати кондитерською глазур’ю.

Рекомендовані новини