
КЕКС "МАРМУРОВИЙ"
Інгредієнти для світлого тіста:
Суміш для приготування мафінів
125 гБорошно в/г
200 гЦукор
200 гОлія дезодорована
150 гЯйце
150 гВода
130 г
Інгредієнти для темного тіста:
Суміш для приготування мафіна "шоколадного"
130 гБорошно в/г
200 гЦукор
200 гОлія дезодорована
150 гЯйце
150 гВода
130 г
Технологія приготування білого та темного тіста:
- Приготувати біле та темне тісто.
- Змішати всі інгредієнти на середній швидкості впродовж 5-6 хвилин.
- По черзі заливати біле та темне тісто у прямокутну форму для випікання.
- Випікати при температурі 170 – 180ºС 20-25 хвилин. (Термін та температура випікання залежить від конструкції печі).
- Після вистигання декорувати за бажанням.





