КЕКС "ПАСХАЛЬНИЙ"

Ингредієнти для шоколадного напівфабриката:

  • Суміш для маффіна "шоколадного"
    130 г
  • Цукор
    200 г
  • Борошно
    200 г
  • Олія дезодорована
    150 г
  • Яйця
    150 г
  • Вода
    130 г

Ингредієнти для ванільного напівфабриката

  • Суміш "маффін вершково-ванільный"
    155 г
  • Цукор
    242 г
  • Борошно
    234 г
  • Олія дезодорована
    167 г
  • Яйця
    190 г
  • Вода
    86 г

     Технологія приготування шоколадного напівфабриката:

  1. Змішати всі інгредієнти на середній швидкості впродовж 5-6 хвилин.
  2. Залити отриману масу у форми для випікання.
  3. Випікати при температурі 170-180ºС 15-25 хвилин. (Термін та температура випікання залежить від конструкції печі).
  4. Вистоювати 24 години.
    Нарізати напівфабрикат товщиною 2,5см – 3см,
    формою у вигляді зайця вирізати фігурки.
  5. У форму для прямокутного кексу викласти фігурки зайця.

     Технологія приготування кексу:

  1. Змішати всі інгредієнти на середній швидкості впродовж 5-6 хвилин.
  2. Залити білим тістом фігурки зайця.
  3. Випікати при температурі 170-180ºС 15-25 хвилин. (Термін та температура випікання залежить від конструкції печі).
  4. Декорувати Цукровою пудрою для декору ТМ «Славіта».

Рекомендовані новини