Печиво "Американо" ванільне з шоколадом
Інгредієнти:
Борошно пшеничне
349 гСуміш «Американо» з ванільним смаком
84 гЦукор
343 гЯйця
138 гМаргарин
134 гШоколад (дропси, глазур)
100 г
Технологія приготування:
- Цукор та маргарин збити плоским бітером на середній швидкості міксера 3 хв.
- Додати яйця, збити.
- Змішати суміш для приготування печива “Американо” з ванільним смаком та борошно.
- Додати до збитого маргарину з цукром, збивати 3 хв.
- Помістити в холодильник на 15 хв.
- Формувати заготовки в формі кульки вагою 35-50 г в середину завернути (як вареники) шоколад 5-10 г.
- Випікати при температурі 170-180 °С 10-15 хв до золотистого кольору.
