Печиво "Американо" ванільне з наповнювачем смородина

Інгредієнти:

  • Борошно пшеничне
    375 г
  • Суміш «Американо Лайт» з ванільним смаком
    83 г
  • Цукор
    232 г
  • Яйця
    141 г
  • Патока
    116 г
  • Маргарин 82%
    163 г
  • Наповнювач смородина
    200 г

      Технологія приготування:

  1. Збити маргарин, цукор, патоку та яйця – час збивання 6 хв.
  2. Додати  борошно та суміш “Американо Лайт” – збивати плоским бітером впродовж 3-5 хв на середній швидкості, до однородної консистенції.
  3. Помістити тісто у холодильник на 15 хв.
  4. Сформувати заготовки вагою 30-50 г.
  5. Випікати 10-15 хв при температурі 180-190 градусів до золотистої скоринки.               
  6. На охолоджене печиво відсадити з кондитерського мішка наповнювач.

Рекомендовані новини