ПЕЧИВО ШОКОЛАДНЕ
з шоколадними каплями

Інгредієнти:

  • Суміш кондитерська «шоколадна»
    86 г
  • Цукор
    132 г
  • Борошно пшеничного гатунку
    349 г
  • Маргарин 82% (шортенінг)
    265 г
  • Яйця
    132 г
  • Краплі шоколадні термостабільні
    103 г

     Технологія приготування:

  1. Збити маргарин з цукром до збільшення в об’ємі в два рази – час збивання 10 хв.
  2. Поступово ввести яйця, збивати до однорідної, пишної маси – час збивання 5 хв.
  3. Додати борошно та суміш кондитерську «шоколадну» – час збивання 3 хв.
  4. У готове тісто додати краплі шоколадні.
  5. Печиво можна відсадити за допомогою кондитерського мішка і наконечника.
  6. Випікати при температурі 200°С. 

Рекомендовані новини